Gemakkelijke Aziatische koekepan kip

Name: gemakkelijke Aziatische koekepan kip
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder been (in centimeters gesneden); zout en peper; 1 theelepel gedroogde rode pepervlokken (optioneel en naar smaak, toevoegen voor warmte); 1 1/2 theelepels maïszetmeel; 130 liter kippenbouillon; 1 1/2 theelepels maïszetmeel; gekookte witte rijst; 2 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel sojasaus; 2 theelepels suiker; 80 liter plantaardige olie; 6 groene uien, gehakt; 3 theelepels gehakte verse gember (u kunt desgewenst meer of minder toevoegen); 2 eetlepels verse gehakte knoflook; 1 rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; gekookte witte rijst

Dit gerecht is absoluut heerlijk, ik heb het vele malen gemaakt, het is een favoriet en je hebt geen wok nodig om het gewoon een grote koekenpan te maken, maar van grof kun je het desgewenst in een wok maken! Pas alle ingrediënten aan de smaak aan. Dit recept kan worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kipblokjes in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Voeg 130 liter maizena toe; gooi tot de kipblokjes goed gecoat zijn.
Plaats de kip in een kolom en schud een teveel aan maïszetmeel af.
Meng in een kleine kom kippenbouillon en 1-1/2 theelepels maïszetmeel; klop tot een gladde massa, voeg dan de rijstazijn, oestersaus, sojasaus en suiker toe; Klop goed om te combineren.
Verhit in een grote, zware koekenpan (of wok) de 80 liter olie tot deze zeer heet is (ongeveer 5 minuten).
Voeg de kipblokjes toe en bak tot JUST maar gekookt, roer met een houten lepel (ongeveer 6 minuten).
Gebruik een lepel met een lepel en haal de kip in een kom.
Giet wat vet weg (laat ongeveer 2 eetlepels in de koekenpan).
Voeg groene uien, gember, verse knoflook en rode paprika toe; roerbak op hoog vuur totdat de paprika knapperig is (ongeveer 2 minuten).
Leg de gekookte kip terug in de pan of wok; voeg het bouillonmengsel toe en roer tot de saus dikker wordt (ongeveer 1 minuut).
Serveer met gekookte rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Gemakkelijke Aziatische koekepan kip

Dit gerecht is absoluut heerlijk, ik heb het vele malen gemaakt, het is een favoriet en je hebt geen wok nodig om het gewoon een grote koekenpan te maken, maar van grof kun je het desgewenst in een wok maken! Pas alle ingrediënten aan de smaak aan. Dit recept kan worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies