Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Spanishdona
Gemakkelijke Cubaanse zwarte bonen
Je zou nooit raden dat dit recept ingeblikte bonen gebruikt. Doneer de chorizo niet, want het voegt een mooie onderste toon toe aan de smaak van het gerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter olijfolie (bij voorkeur Spaanse olijfolie)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 groene uien, gehakt (voor garnering)
- 1 middelgrote groene paprika, gezaaid en fijngesneden
- Een kop met een capaciteit van 80 ml met chorizo-worst, in stukjes gesneden (ongeveer 0,5 g worst)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die tomaten in blik bevat, uitgelekt en gehakt
- 2 (454 gram) blikjes zwarte bonen
Bereiding
-
Laat een blik zwarte bonen uitlekken en gooi het weg. Bewaar het blikje van het andere blik bonen en leg het opzij.
-
In een middelgrote saus pan op laag vuur, verwarm de olijfolie tot het geurig is; voeg dan de knoflook, rode ui, groene peper en chorizo toe. De ui is zacht en roert regelmatig, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg de gehakte tomaten toe en kook nog eens 10 minuten.
-
Voeg de bonen, boon uit een kan bonen, kippenbouillon, komijn, hete saus en rode wijnazijn toe. Meng om te mengen. Corrigeer de smaakmakers en laat ze ongeveer 20 minuten onafgedekt tot ze erdoor verhit zijn.
-
Garneer met groene uien en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minZwarte bonenpaprika, olie-, ui, teentjes knoflook, courgette gevierendeeld, bouillon, Chili poeder, komijn, tomaten, tomaten, pepers, Worcestershire saus, bonen, mais tortilla's ingekwartierd, limoen, koriander, mais tortilla's ingekwartierd, kaas, tortilla chips,tuin tortilla soep
-
120 minZwarte bonenbonen, wortels, ui, selderij ribben, courgette, paddestoel, teentjes knoflook, rijst, pijnboompitten, meel, olie-, sojasaus, ketchup, ketchup, peterselie, oregano, basilicum, rosmarijn, Dille,veganistisch gehaktbrood 1
-
25 minZwarte bonenpaprika, ui, maïs, bonen, olie-, komijn, Cayenne peper, teentje knoflook, koriander, kaas, kaas,fiesta plantaardige gevulde paprika's
-
485 minZwarte bonenbonen, spek, ui, vloeibare rook, melasse, suiker, jalapeno,crock pot smokey zwarte bonen
Ik vond het geweldig