Gemakkelijke banoffi taart

Mijn Engelse vriend introduceerde me bij deze taart, en na een beetje te tweeten, kwam ik op deze manier om het te maken. Het neemt geen tijd in beslag en smaakt fantastisch.

Druk het mengsel in de bodem van een 19 cm diep blik met losse bodem.
Chill voor 30 minuten.
Plaats de suiker in een pan totdat deze is gesmolten en deze begint te veranderen in goudbruin.
Haal van het vuur en voeg boter toe, roer continu.
Keer terug naar de hitte en breng aan de kook voor een paar minuten.
Haal van het vuur en voeg gecondenseerde melk toe.
Goed roeren.
Als het mengsel niet erg dik aanvoelt, keer het dan terug naar het vuur, onder voortdurend roeren, totdat het goed is.
Giet over de basis van het biscuit en laat afkoelen tot het stevig is.
Snijd of stamp 2 bananen en stroop op de bovenkant van de karamel.
Klop vervolgens de room tot een dikke laag en spreid over de bananen.
Versier met geraspte chocolade.
Slice and enjoy!