Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SLISZJK
Gemakkelijke, smakelijke parmigiana van de kip
dit is de gemakkelijkste, lekkerste kipschotel die ik al heel lang heb klaargemaakt. het is knapperig, mals en smakelijk tegelijk. Ik zag het op een dag op martha stewart en deed mijn best om het te maken zonder het recept op te schrijven..i kende de basis en dat was gemakkelijk. Denk niet dat ze kruikensaus heeft gebruikt, maar doe met wat je hebt en leuk vindt. * opmerking: mijn eerste keer dat ik het maakte, moest ik 3 batches doen omdat de helften van de kip vrij groot waren dus probeer krijg 2 pannen gaan en ik ga proberen om te zien of ik de kip kan laten coaten en klaar om te bakken in plaats van elke keer te dippen als ik ga.moet de voorbereiding en bereidingstijd verkorten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 kipfilethelften
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter melk (ongeveer)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met bloem (ongeveer)
- 3 eieren, geslagen (ong.)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/4 liter met droge broodkruimels
- Olijfolie, om de pan goed te bedekken
- 1 eetlepel boter
Bereiding
-
pond elke kip half tot ongeveer 2/3 centimeter dik.
-
breng op smaak met zout, peper en knoflookzout.
-
in een 9x13 pan (kan afhankelijk van de grootte van de kip groter zijn) plaats de pot pastasaus en strijk het uit.
-
in 4 aparte kommen leg je eieren, meel, melk en kruimels.
-
breng eieren met zout en kruimels indien ongekruid met zout, peper en zout.
-
verhit olie in de pan tot med-hoog vuur - en vervolgens lager tot ongeveer med.
-
dip kip in melk, bloem, ei en kruimels.
-
bak tot ze goudbruin zijn - ongeveer 5 minuten per kant (niet te vol doen..gewijs in porties doen) overbrengen naar een vel dat bekleed is met papieren handdoek.
-
uitlekken.
-
leg elke borst half in de pan van saus en top met een plakje mozza en een flinke hoeveelheid parmezaanse kaas.
-
braden tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
-
serveer met kant van pasta en salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVlees en gevogeltekippenborst helften, boter, citroen geperst, zout, paprika poeder, oregano, knoflook poeder, peper,smakelijke kip ii
-
50 minKipbraadkip, teriyaki-saus, sherry, gemberwortel, venkelzaad, oranje, honing,Beijing kip
-
35 minVlees en gevogeltepasta, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kippenborst helften, basilicum, zout, pepersaus, kaas,basilicakip dan engelhaar
-
50 minKipgember, koriander, peper, peper, zout, olie-, kippendijen, honing, sherry, gember, citroen,gekruide kip met honing-gemberglans
Ik vond het geweldig