Gemalen rundvlees gevuld groene paprika met kaas

Name: gemalen rundvlees gevuld groene paprika met kaas
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 peppers, 3
Ingredients: 6 grote groene paprika's; 400 gram rundvlees, gemalen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 (454 gram) kan tomaten, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat langkorrelige rijst bevat, elke beschikbare rijst is prima, maar dit kan wel van invloed zijn op de bereidingstijd; 1/4 liter water; 1 theelepel zout; 1 theelepel Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd (ongeveer 113 gram)

We hadden deze nog niet zo lang geleden en we hebben allebei besloten dat ze wat meer kruiden nodig hadden. We deden een beetje hete pepersaus op ze en ze waren veel beter. Ik zou waarschijnlijk 2 theelepels in de vleesmix opnemen de volgende keer dat ik ze maak.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de toppen van groene paprika's af; gooi zaden en membranen weg.
Snijd voldoende van de toppen om een kopje te maken met een inhoud van 60 ml die opzij wordt gezet.
Kook de hele groene pepers, onafgedekt in kokend water gedurende ongeveer 5 minuten; keer omdraaien om goed af te tappen.
Strooi de binnenkant van de pepers licht in met zout.
Bak in een koekenpan gehakt, ui en een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte peper tot het vlees bruin is en de groenten zacht zijn.
Giet overtollig vet weg. Voeg de uitgelekte tomaten, zout, Worcestershire en een scheutje peper toe.
in een aparte pot zet water aan de kook brengen voeg rijstkok toe tot rijst zacht is.als er meer water nodig is.
voeg rijst toe aan het rundvleesmengsel.
Roer de kaas erdoor. Bestrooi de paprika's met het vleesmengsel. Plaats in een ovenschaal van 10x6x2.
Bak, afgedekt in een oven van 350 minuten. Voeg de laatste 5 minuten in de laatste 5 minuten kaas toe aan de bovenkant van de paprika.

Blogs die misschien interessant zijn

is bruine rijst of witte rijst beter voor de gezondheid

bruine rijst versus witte rijst voedingsstofvergelijking

Ik vond het geweldig

Gemalen rundvlees gevuld groene paprika met kaas

We hadden deze nog niet zo lang geleden en we hebben allebei besloten dat ze wat meer kruiden nodig hadden. We deden een beetje hete pepersaus op ze en ze waren veel beter. Ik zou waarschijnlijk 2 theelepels in de vleesmix opnemen de volgende keer dat ik ze maak.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies