Gemarineerde kip

Combineer sojasaus, wijn, citroensap, olie, Italiaanse kruiden, gember, knoflook, uipoeder en zwarte peper in een grote, hersluitbare plastic zak.

Plaats de kip in de zak en verzegel hem.

Marineer in de koelkast gedurende ten minste 3 uur, of 's nachts.

Verwarm een ​​buitengrill voor medium-hete hitte.

Rijg de kip aan spiesjes en zet apart.

Giet de marinade in een kleine steelpan en breng aan de kook op hoog vuur.

Grillrooster licht roeren.

Kook kip op de voorbereide grill voor ongeveer 8 minuten per kant, rijgen met de saus meerdere keren.

De kip is klaar als de sappen helder zijn.