Gemarmerde chocolade muffins

Verwarm de oven voor op 350 ° F

Vet een muffinpan of -lijn van 3 liter in met 12 papieren muffinsvellen.

Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom. Roer de suiker erdoor.

Klop de eieren licht in een grote kom en klop de melk, olie en vanille-extract erdoor.

Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en giet de gestanste ingrediënten in. Roer voorzichtig tot ze gecombineerd zijn; niet overmixen.

Verdeel het beslag tussen 2 kom. Breng de cacao in een kom en meng het geheel. Gebruik de theelepels, schep de batters in de voorbereide muffinpan, afwisselend het chocoladebeslag en het gewone beslag.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten, totdat het goed is gerezen en stevig aanvoelt.

Laat de muffins 5 minuten in de pan afkoelen, serveer ze dan warm of breng ze over naar een rooster en laat ze volledig afkoelen.