Gemartelde kip - bierblikje

Name: gemartelde kip - bierblikje
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 whole chicken, 4
Ingredients: 1 grote kip, gespoeld in koud water en zeer droog aangehaald, binnen en buiten met papieren handdoekje (10,2 kilogram); 0,5 blikje bier (170 gram van een blik van 340 gram, elk merk, elke variëteit); Een kop met een inhoud van 80 ml die paprika bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die zout bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker

Ik zag voor het eerst deze "gemartelde" kippen geserveerd in een bar-b-q. Op een dienblad opgesteld, bierblikjes nog steeds op hun plaats! Praat over een gespreksstarter! De droge wrijving klinkt bizar, maar ik garandeer dat de verhoudingen in een heerlijke combinatie opgaan.

Ingrediënten

1 grote kip, gespoeld in koud water en zeer droog aangehaald, binnen en buiten met papieren handdoekje (10,2 kilogram)
0,5 blikje bier (170 gram van een blik van 340 gram, elk merk, elke variëteit)
Een kop met een inhoud van
80 ml die paprika bevat

Bereiding

Meng 4 droge ingrediënten samen.
Gebruik dit wrijf binnen en buiten de schoongemaakte, droge kip.
Wees genereus.
Plaats 0,5 blik bier in het midden van de braadpan.
Plaats "onderkant" van kip over bier en schuif kip over het blikje bier totdat de kip rechtop in de pan "zit".
De pasvorm zal knus zijn en kip zal veilig zijn.
Roast onbedekt op 350 voor 1 uur.
Rij niet, draai geen pan.
Het bier zal de kip heerlijk stomen.
Als je klaar bent, haal je de kan bier voorzichtig van de kip en serveer.
Kip kan ook worden gesneden terwijl "zitten" op het bier kan.
Ik heb 2 of 3 kippen "gemarteld" in dezelfde koffiebrander en hoefde de kooktijd niet aan te passen.
Deze kip smelt in uw mond krijgt lovende recensies.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Gemartelde kip - bierblikje

Ik zag voor het eerst deze "gemartelde" kippen geserveerd in een bar-b-q. Op een dienblad opgesteld, bierblikjes nog steeds op hun plaats! Praat over een gespreksstarter! De droge wrijving klinkt bizar, maar ik garandeer dat de verhoudingen in een heerlijke combinatie opgaan.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies