Gember-citroen-peer vriezer jam

Name: gember-citroen-peer vriezer jam
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,33 liter met fijngehakte gepelde verse peren (ongeveer 10 medium); Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; 1-1/2 theelepels geraspte citroenschil; 1-1/2 theelepels geraspte citroenschil; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract

Tijdens een diner met vrienden op een avond, serveerde een van onze gastvrouwen een paar peren die ze had bewaard met gember en citroen. De smaak was zo hemels dat ik besloot de verse peren te gebruiken die ze ons gaf om een gember- en citroenvriezer confituur.- Jeni Pittard, Commerce, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Spoel zeven plastic bakjes en deksels van 1/4 liter met kokend water.Dry grondig.In een Nederlandse oven, combineer peren, pectine, citroensap, citroenschil en gember.Breng een volle rollende kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren.Beweeg in suiker. Bak gedurende 1 minuut, constant roerend. Stoof in vanille.
Verwijder van het vuur; schuim afschuimen. Vul alle containers onmiddellijk tot binnen 0,5 van de bovenkant. Veeg de bovenste randen van de containers af; onmiddellijk bedekken met deksels. Houd 24 uur op kamertemperatuur.
Jam is nu klaar voor gebruik. Kook maximaal 3 weken in of vries extra containers maximaal 12 maanden in. Dooi bevroren confituur in de koelkast voor het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van populaire voedingsmiddelen

salade voor het ontbijt voordelen ingredienten en recepten

hoe leraren kunnen profiteren van online leren

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

augurkensap voor krampen werkzaamheid gebruik risicos en meer

Ik vond het geweldig

Gember-citroen-peer vriezer jam

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies