Bella basilicum frambozen thee

Name: bella basilicum frambozen thee
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Verse frambozen, optioneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verpakte verse basilicumbladeren, grof gehakt; 60 liter limoensap; 2 individuele zwarte theezakjes; 1 flesje (1 liter) koolzuurhoudend water of 1 flesje (750 milliliter) mousserende rose wijn; Ijsblokjes; Verse frambozen, optioneel

Prachtige basilicum en verse frambozen geven deze rijpe ijsthee een heldere kleur en een verfrissende smaak. Je zult genieten van het leuke bruisen en make-aheadgemak voor feestjes. - Laurie Bock, Lynden, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de frambozen, suiker, basilicum en limoensap. Bak de bessen. Kook op middelhoog vuur 7 minuten of tot de bessen sap vrijlaten.
Verwijder van het vuur; voeg theezakjes toe. Bedek en laat 20 minuten trekken.Strain, gooi theezakjes en frambozenzaden weg. Breng thee over naar een .pitcher. Bedek en bewaar tot het serveren.
Voeg vlak vóór het opdienen langzaam koolzuurhoudend water toe of giet het over ijs. Desgewenst top met frambozen.