Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SARAHBARNETT
Gember-koriander linguine
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (340 gram) pakket linguine
- 3 eetlepels sesamolie (verdeeld ~ zie hieronder)
- 2,5 eetlepels verse gember (gepeld in de keukenmachine ~ zie hieronder)
- 1 kleine jalapeno chili (gezaaid ~ gehakt in keukenmachine ~ zie hieronder)
- 1/4 liter verse korianderblaadjes (fijngehakt in keukenmachine ~ zie hieronder)
Bereiding
-
Bak de noedels in een grote pan met kokend zout water, volgens de aanwijzingen op de doos, tot ze zacht maar toch stevig zijn.
-
Giet noedels af. Spoel af met koud water; laat het goed uitlekken. Overbrengen naar grote kom. Bakken met 1 eetlepel sesamolie.
-
Terwijl de keukenmachine loopt, laat je gember en jalapeno door de toevoerbuis en het gehakt vallen.
-
Voeg koriander, sojasaus, azijn, pindakaas, 3 eetlepels bouillon en de resterende 2 eetlepels sesamolie toe.
-
Verwerk tot het mengsel bijna glad is, voeg indien nodig meer bouillon toe.
-
Breng op smaak met zout en peper. Voeg saus toe aan de noedels en gooi.
-
Garneer met extra koriander, indien gewenst.
-
Dient voor 4.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPeppersmostaccioli pasta, komkommer, zomer pompoen in vieren, courgette, peper, peper, olijven, ui, suiker, wijnazijn, olie-, mosterd-, ui, knoflook poeder, zout, peper,mostaccioli groentesalade -
40 minPeppersbonen, tomaten, peper, teentjes knoflook gereinigd, kippenbouillon,groene bonen, tomaten en anaheim-pepers -
55 minPepperspoblano pepers, worst, chorizo worst, ui, knoflook poeder, ui, zout, kaas, kaas, meel, melk, zout, peper, eieren gescheiden wit schuim,gevulde poblano pepers (oamc) -
495 minPepperspepervlokken, olie-, teentjes knoflook, citroensap, pepervlokken, zout, kaas, basilicum, citroensap,gemarineerde pepers en mozzarella
Ik vond het geweldig