Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Prime47
Gemengde bessenparfait met vanille-vlassaus
Hier is een vetarm dessert dat de smaken van het seizoen vangt. De zelfgemaakte custard komt samen in een paar minuten, maar het lijkt erop dat je je druk hebt gemaakt. - Trisha Kruse of Eagle, Idaho
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine steelpan, combineer de suiker, maïszetmeel en zout. Roer in de melk tot een gladde massa. Kook en roer op middelhoog vuur tot een verdikte en bruisende temperatuur. Reduceer de warmte; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur
-
Roer een kleine hoeveelheid hete vulling in eidooiers; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur
-
Roer voorzichtig vanille. Koel tot kamertemperatuur zonder te roeren. Overdracht naar een kom; druk de plasticfolie op het oppervlak van de vla. Laat minimaal 1 uur inkoken
-
Vlak voor het opdienen, giet je 60 liter bessen in elk parfaitglas; top met 2 eetlepels custard. Herhaal lagen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minCustard-receptensuiker, maïzena, zout, melk, eieren, zure room, vanille, frambozen,frambozen met zure room vla -
35 minCustard-receptenei, ei, melkcreme, suiker, rum, zout, macadamia noten,crustards met noten -
20 minCustard-receptensuiker, maïzena, zout, melk, eieren, zure room, vanille, frambozen,frambozen met zure room vla
-
25 minCustard-receptensuiker, maïzena, zout, melk, ei, vanille, bessen,gemengde bessenparfait met vanille-vlassaus
Ik vond het geweldig