8 Verrassende voordelen van Cherimoya (Custard Apple)

De onderste regel

1. Cherimoya (Annona cherimola) is een groene, kegelvormige vrucht met schilferige schil en romig, zoet vruchtvlees.

2. Gedacht te zijn ontstaan ​​in het Andesgebergte in Zuid-Amerika, wordt het gekweekt in tropische gebieden met grote hoogten (1, 2).

3. Vanwege zijn romige textuur wordt cherimoya ook wel vlaappel genoemd. Het wordt vaak gegeten met een lepel en gekoeld geserveerd als vla. Cherimoya heeft een zoete smaak die vergelijkbaar is met ander tropisch fruit, zoals banaan en ananas (2).

4. Deze unieke vrucht is rijk aan vezels, vitamines en mineralen en kan de immuniteit bevorderen, ontstekingen bestrijden en de gezondheid van ogen en hart bevorderen (3, 4).

5. Bepaalde delen van cherimoya bevatten echter toxines die uw zenuwstelsel kunnen beschadigen als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd (5).

6. Hier zijn 8 verrassende voordelen van cherimoya.

1. Hoog in antioxidanten

1. Cherimoya zit boordevol antioxidanten, die vrije radicalen in je lichaam bestrijden. Hoge niveaus van vrije radicalen kunnen oxidatieve stress veroorzaken, die wordt geassocieerd met chronische ziekten, waaronder kanker en hartaandoeningen (6, 7, 8).

2. Bepaalde verbindingen in cherimoya - waaronder kaureenzuur, flavonoïden, carotenoïden en vitamine C - hebben krachtige antioxiderende effecten (3, 4).

3. Uit een reageerbuisstudie bleek dat zowel de schil als de pulp uitstekende bronnen van antioxidanten zijn - met verbindingen in de schil vooral effectief bij het voorkomen van oxidatieve schade (9).

4. De carotenoïde antioxidanten van Cherimoya kunnen bijzonder krachtig zijn.

5. Onderzoek toont aan dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan carotenoïden de gezondheid van het oog kunnen verbeteren en uw risico op hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker kunnen verminderen (10, 11).

2. Kan je humeur verbeteren

1. Cherimoya is een uitstekende bron van vitamine B6 (pyridoxine). In feite bevat 1 kop (160 gram) van de vrucht meer dan 30% van de Reference Daily Intake (RDI) (12).

2. Vitamine B6 speelt een belangrijke rol bij het creëren van neurotransmitters, waaronder serotonine en dopamine, die helpen bij het reguleren van uw humeur (13, 14).

3. Onvoldoende niveaus van deze vitamine kunnen bijdragen aan stemmingsstoornissen.

4. In feite zijn lage vitamine B6-bloedwaarden gekoppeld aan depressie, vooral bij oudere volwassenen. Een studie bij 251 oudere volwassenen wees uit dat vitamine B6-tekort de kans op depressie verdubbelde (13, 15).

5. Door de niveaus van deze belangrijke vitamine te verhogen, kan cherimoya helpen uw risico op depressie gerelateerd aan vitamine B6-tekort te verminderen.

3. Kan de gezondheid van het oog ten goede komen

1. Cherimoya is rijk aan de carotenoïde antioxidant luteïne, een van de belangrijkste antioxidanten in je ogen die een gezond zicht behouden door vrije radicalen te bestrijden (3, 16).

2. Verschillende onderzoeken associëren hoge luteïne-inname met een goede ooggezondheid en een lager risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD), een aandoening die wordt gekenmerkt door oogletsel en verlies van gezichtsvermogen (17, 18, 19) .

3. Luteïne kan ook beschermen tegen andere oogproblemen - waaronder staar, wat een vertroebeling van het oog is dat slecht zicht en verlies van gezichtsvermogen veroorzaakt (16, 20).

4. Een overzicht van 8 onderzoeken wees uit dat personen met de hoogste bloedspiegels van luteïne een 27% lager risico hadden op het ontwikkelen van staar, vergeleken met die met de laagste spiegels (20).

5. Daarom kan het consumeren van luteïne-rijk voedsel - zoals cherimoya - de gezondheid van de ogen verbeteren en aandoeningen zoals AMD en staar bestrijden.

4. Kan hoge bloeddruk voorkomen

1. Cherimoya bevat veel voedingsstoffen die de bloeddruk helpen reguleren, zoals kalium en magnesium.

2. Met name bevat 160 gram van de vrucht 10% van de ADH voor kalium en meer dan 6% van de ADH voor magnesium (12).

3. Zowel kalium als magnesium bevorderen de verwijding van bloedvaten, wat op zijn beurt de bloeddruk helpt verlagen. Hoge bloeddruk kan het risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen (21, 22, 23).

4. Eén beoordeling merkte op dat het consumeren van de ADH voor kalium - 4.700 mg per dag - de systolische en diastolische bloeddruk kan verlagen met respectievelijk ongeveer 8 en 4 mm Hg (22).

5. Een ander overzicht van 10 onderzoeken wees uit dat degenen met de hoogste magnesiuminname een 8% lager risico op hoge bloeddruk hadden in vergelijking met mensen met de laagste inname (24).

5. Kan een goede spijsvertering bevorderen

1. Eén portie (160 gram) cherimoya biedt bijna 5 gram voedingsvezels, wat meer is dan 17% van de ADH (12).

2. Omdat vezels niet kunnen worden verteerd of geabsorbeerd, voegt het bulk aan ontlasting toe en helpt het door uw darmen te bewegen (25).

3. Bovendien kunnen oplosbare vezels - zoals die gevonden in cherimoya - de goede bacteriën in je darmen voeden, evenals fermentatie ondergaan om vetzuren met een korte keten (SCFA's) te produceren. Deze zuren omvatten butyraat, acetaat en propionaat (26, 27).

4. SCFA's zijn energiebronnen voor uw lichaam en kunnen beschermen tegen ontstekingsaandoeningen die uw spijsverteringskanaal beïnvloeden, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa (28).

5. Door gezonde stoelgang en voedende darmbacteriën te ondersteunen, kunnen cherimoya en andere vezelrijke voedingsmiddelen een optimale spijsvertering bevorderen.

6. Kan anti-kanker eigenschappen hebben

1. Sommige verbindingen in cherimoya kunnen kanker helpen bestrijden.

2. Cherimoya's flavonoïden omvatten catechine, epicatechine en epigallocatechine. Van sommige van deze flavonoïden is aangetoond dat ze de groei van kankercellen stoppen in reageerbuisstudies (4, 29, 30).

3. Uit een onderzoek bleek dat de behandeling van blaaskankercellen met epicatechine tot aanzienlijk minder celgroei en replicatie leidde, vergeleken met cellen die dit flavonoïde niet ontvingen (31).

4. Een andere reageerbuisstudie constateerde dat sommige catechines - waaronder die in cherimoya - tot 100% van de groei van borstkankercellen stopten (32).

5. Bovendien suggereren bevolkingsonderzoeken dat personen die een dieet met flavonoïden consumeren, een lager risico lopen op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker - zoals die van de maag en de dikke darm - dan mensen met een laag voedingspatroon. in deze verbinding (33, 34).

6. Er zijn echter meer menselijke studies nodig om volledig te begrijpen hoe cherimoya-verbindingen kanker beïnvloeden.

7. Kan ontstekingen bestrijden

1. Chronische ontsteking is gekoppeld aan verschillende gevaarlijke ziekten, waaronder hartaandoeningen en kanker (35, 36).

2. Met name biedt cherimoya verschillende ontstekingsremmende verbindingen, waaronder kaureenzuur.

3. Dit zuur heeft sterke ontstekingsremmende effecten en in dierstudies is aangetoond dat het bepaalde ontstekingsproteïnen vermindert (37, 38, 39).

4. Bovendien bevat cherimoya catechine en epicatechine, flavonoïde antioxidanten waarvan is gebleken dat ze krachtige ontstekingsremmende effecten hebben in reageerbuis- en dierstudies (40, 41, 42, 43).

5. Eén studie constateerde dat muizen die een met epicatechine verrijkt dieet kregen, de bloedspiegels van het inflammatoire marker C-reactief eiwit (CRP) hadden verlaagd, vergeleken met een controlegroep (44).

6. Hoge niveaus van CRP worden geassocieerd met atherosclerose, een verharding en vernauwing van de slagaders die uw risico op hartaandoeningen aanzienlijk verhoogt (44, 45).

8. Kan uw immuniteit verhogen

1. Net als andere tropische vruchten zit cherimoya boordevol vitamine C, een voedingsstof die de immuniteit verhoogt door infecties en ziekten te bestrijden (46, 47, 48).

2. Vitamine C-tekort is gekoppeld aan verminderde immuniteit en een verhoogd risico op infecties (46).

3. Uit onderzoek bij mensen is verder gebleken dat vitamine C de duur van de verkoudheid kan helpen verkorten. Onderzoek is echter gemengd en richtte zich vooral op supplementen in plaats van vitamine C in de voeding (49).

4. Het consumeren van cherimoya en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine is een gemakkelijke manier om voor een adequate immuungezondheid te zorgen.

Bijwerkingen van cherimoya

1. Hoewel cherimoya indrukwekkende gezondheidsvoordelen biedt, bevat het kleine hoeveelheden giftige stoffen.

2. Cherimoya en andere vruchten van de Annona-soort bevatten annonacine, een toxine die uw hersenen en zenuwstelsel kan beïnvloeden (50, 51, 52).

3. Observatiestudies in tropische gebieden koppelen inderdaad een hoge consumptie van Annona-fruit aan een verhoogd risico op een specifiek type ziekte van Parkinson die niet reageert op gebruikelijke medicijnen (52, 53).

4. Alle delen van de cherimoya-plant kunnen annonacine bevatten, maar het is het meest geconcentreerd in de zaden en de schil (50, 54).

5. Om van cherimoya te genieten en uw blootstelling aan annonacine te beperken, verwijdert u de zaden en de schil voordat u eet.

6. Als u zich vooral zorgen maakt over annonacine of de ziekte van Parkinson of een andere aandoening van het zenuwstelsel heeft, is het misschien het beste om cherimoya te vermijden.

Hoe cherimoya te eten

1. Cherimoya is in veel supermarkten en natuurvoedingswinkels te vinden, maar is mogelijk niet beschikbaar, afhankelijk van uw locatie.

2. Het moet op kamertemperatuur worden bewaard tot het zacht is en vervolgens maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.

3. Om cherimoya te bereiden, verwijdert u de schil en de zaadjes en gooit u deze weg. Snijd het fruit in stukjes.

4. Cherimoya smaakt heerlijk in fruitsalade, gemengd met yoghurt of havermout of gemengd in smoothies of saladedressings. Je kunt ook gekoelde cherimoya eten als een vla door het fruit in tweeën te snijden en het vlees eruit te scheppen met een lepel.

De onderste regel

1. Cherimoya - ook bekend als vlaappel - is een zoete, tropische vrucht met een romige textuur.

2. Het zit boordevol nuttige voedingsstoffen die je humeur, immuniteit en spijsvertering kunnen stimuleren.

3. Cherimoya bevat echter kleine hoeveelheden giftige stoffen - vooral in de huid en zaden. Om cherimoya veilig te consumeren, schil eerst de schil en verwijder de zaadjes.

4. Deze unieke vrucht kan een geweldige aanvulling zijn op een gezond, uitgebalanceerd dieet.