Gemengde greens met blauwe kaasdressing

Ik maak graag dit gerecht met welke groenten het seizoen ook is. In het voorjaar gebruik ik zachte jonge groenten uit mijn tuin, waaronder spinazie en Bibb-sla. Deze salade is onze favoriet om te serveren met een gebakken kippenbraadpan. Het is ook perfect voor de aardappelpuree- gooi de dressing met groenten vlak voor het serveren.