Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Spetia
Gemiddelde kip van de chef-kok's yucatan-stijl, kalk en orzo
Ik heb dit recept overgenomen van Mean Chef, die het omschreef als 'snel gemakkelijk en lekker'. Ik ben het ermee eens - het is eenvoudig om te maken, erg lekker en redelijk vullend. Het is een goede, lichte maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van190 ml met orzo pasta (rijstvormige pasta)
- 1 1/2 eetlepels olijfolie
- 1 middelgrote witte ui, in dunne plakjes gesneden
- 6 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
- 2 jalapeno chiles, in dunne plakjes gesneden
- 300 gram kip zonder botten zonder botten, gesneden in strips van matchstickformaat
Bereiding
-
Bak orzo in een pot met kokend zout water tot het net gaar is.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, knoflook en chilipepers toe.
-
Bak tot de ui bruin begint te worden, ongeveer 4 minuten.
-
Voeg kip toe; sauté 1 minuut.
-
Voeg bouillon, limoensap en tomaat toe.
-
Laat sudderen tot de kip gaar is, ongeveer 3 minuten.
-
Meng de orzo en dan de koriander.
-
Kruid de soep met zout en peper.
-
Schep soep in 4 kommen.
-
Garneer met koriandertwijgen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborsten, salade dressing, biefstuk, knoflook zout, olie-, citroenpeper, oregano, zout, peper,paul's gegrilde Italiaanse kipfilets -
260 minKipfiletboerenkoolstelen, ui, maïs, erwten, wortel, aardappelen, selderij, teentjes knoflook, kippenborsten, roomkippensoep, roomkippensoep, bouillon, peterselie, peper, biscuits,8 plantaardige kip en dumplings, slowcooked -
50 minKipfiletkipfilet, citroen, boter, basilicum, rijst, wijn,solo gebakken kipfilet en citroenrijst -
45 minKipfiletbouillon, bouillon, ui, roomkippensoep, eieren, brood, zout,tammy's kippendressing
Ik vond het geweldig