Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Spetia
Gemiddelde kip van de chef-kok's yucatan-stijl, kalk en orzo
Ik heb dit recept overgenomen van Mean Chef, die het omschreef als 'snel gemakkelijk en lekker'. Ik ben het ermee eens - het is eenvoudig om te maken, erg lekker en redelijk vullend. Het is een goede, lichte maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van190 ml met orzo pasta (rijstvormige pasta)
- 1 1/2 eetlepels olijfolie
- 1 middelgrote witte ui, in dunne plakjes gesneden
- 6 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
- 2 jalapeno chiles, in dunne plakjes gesneden
- 300 gram kip zonder botten zonder botten, gesneden in strips van matchstickformaat
Bereiding
-
Bak orzo in een pot met kokend zout water tot het net gaar is.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, knoflook en chilipepers toe.
-
Bak tot de ui bruin begint te worden, ongeveer 4 minuten.
-
Voeg kip toe; sauté 1 minuut.
-
Voeg bouillon, limoensap en tomaat toe.
-
Laat sudderen tot de kip gaar is, ongeveer 3 minuten.
-
Meng de orzo en dan de koriander.
-
Kruid de soep met zout en peper.
-
Schep soep in 4 kommen.
-
Garneer met koriandertwijgen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkipfilet beukt, kaas, spinazie, ui, bouillon, citroen, citroen, meel, teentjes knoflook, peper, peterselie, tijm, peper, zout, peper, tandenstokers,spinazie en geitenkaas gevuld kipfilet -
30 minKipfiletkippenbouillon, teentjes knoflook, ui, peper, peper, peper, kippenbouillon, tomaten, Worcestershire saus, Chili poeder, komijn, koriander, water, meel, zure room, kaas,Mexicaanse kip en kaassoep -
65 minKipfiletsojasaus, sake, knoflook, Chili pasta, olie-, kippenborsten,pittige gegrilde kippenborsten -
30 minKipfiletrijst, kippenborst helften, peper, dragon onderverdeeld in, zout, olie-, appel, mosterd-, zout, druiven, okkernoot, Spinazie, appel, ui,kip en rijstsalade veronique
Ik vond het geweldig