Gemoute chocolade stout laag cake

Name: gemoute chocolade stout laag cake
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met stevig bier; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; 85 gram bitterzoete chocolade, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemout melkpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bakcacao; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 6 grote eierdooiers, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die cakemeel bevat; 1 eetlepel baking soda; 1 theelepel zout; BERIJPEN:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die Ierse roomlikeur bevat; 6 grote eierdooiers, geslagen; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemout melkpoeder; Gehakte gemoute melkballen, optioneel

Als je een dessert wilt dat "de kroon op je zal nemen" tijdens je St.Patrick's Day-viering, kijk dan niet verder! De rijke chocoladetaart is ongelooflijk vochtig en heeft een mooie moutsmaak die perfect wordt aangevuld door de Ierse slagroomtaart. - Jennifer Wayland, Morris Plains, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Vet en bak drie 9-in-ronde bakblikken; opzij zetten.
Meng in een grote pan bier, boter en chocolade. Kook en roer op middelhoog vuur tot boter en chocolade zijn gesmolten.Verwijder van het vuur; klop in melkpoeder en cacao. Overdracht naar een grote kom. Laat 15 minuten staan
Verwarm de oven voor op 350 °. Voeg zure room en eieren toe aan het chocolademengsel; klop tot goed gemengd. Combineer suiker, bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk in het chocolademengsel tot het mengsel is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 32-36 minuten. Koel 10 minuten voordat je de pannen uit de pannen haalt om ze volledig af te koelen.
Breng in een grote, zware pan suiker en likeur aan de kook op middelhoog vuur; kook totdat de suiker is opgelost.Verwijder van het vuur. Voeg een kleine hoeveelheid heet mengsel toe aan de eidooiers; zet alles terug in de pan en roer constant. Kook tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 2 minuten langer, constant roerend. Haal het vuur eraf; roer van vanille. Koel tot kamertemperatuur.
In een grote kom met een gardeopzetstuk, room boter tot pluizig, ongeveer 5 minuten roosteren. Meng langzaam suikermengsel. Voeg melkpoeder toe; sla tot een pluizig, ongeveer 5 minuten. Indien nodig, koel tot het berijpen bereik het bereiken van consistentie bereikt.
Plaats de onderste cakevorm op een serveerschaal; uitgespreid met Een kop met een capaciteit van 170 ml die bevriezing bevat. Herhaal de lagen.Top met de resterende cakevorm. Spreid overgebleven frosting over de bovenkant en zijkanten van de cake. Beperk jezelf minstens 1 uur voor het opdienen. Desgewenst top met gehakte gemoute melkballen