Gepaneerde botfilets

Name: gepaneerde botfilets
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel peper; 2 grote eiwitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije melk bevat; 4 botfilets (170 gram elk); 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Ik gebruik bot in dit recept, maar alle visfilets kunnen worden bereid met deze smakelijke coating. Het is snel en gemakkelijk wanneer de tijd kort is. - Michelle Smith of Sykesville, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal bloem, maïsmeel, zout, paprika en peper. Klop in een andere ondiepe kom het eiwit en de melk. Verdeel de vis met het mengsel van maïsmeel en dompel in het eiwitmengsel. Bak opnieuw vis in een mengsel van maïsmeel
In een 15 x 10 x 1-inch bakpan bekleed met kookspray, schik de vis in een enkele laag.Sprinkle met kaas
Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 8-10 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork.