Gepaneerde knoflook en dille vis - vetarm

Name: gepaneerde knoflook en dille vis - vetarm
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gram stevige witte visfilets (kabeljauw, schelvis of bot werken goed); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met panko-broodkruimels (Japanse broodkruimels); Een kopje met een inhoud van 190 ml met geroosterde tarwekiemen; 3 eetlepels gehakte verse dille (of 1 eetlepel gedroogd); 1 1/2 theelepels gedroogde mosterd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak; 2 eiwitten; citroenwig, voor serveren

Dit is een geweldig, gezond gerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. De geroosterde tarwekiemen in het paneermengsel geven ook wat toegevoegde vezels. Als panko broodkruimels niet beschikbaar zijn waar je bent, zijn verse een geweldige vervanger. Ook winkel gekocht broodkruimels kunnen in plaats daarvan gemakkelijk worden gebruikt. Als de kruimels al zijn gekruid, pas dan de hoeveelheid dille en knoflook dienovereenkomstig aan en laat de roosterstap achterwege. Dit recept is aangepast aan een recept dat ik vond in mijn Moosewood Restaurant Low Fat Recept Kookboek.

Ingrediënten

Bereiding

Rooster de pankobroodkruimels op een onverdooide bakplaat in een 350 oven gedurende ongeveer vijf minuten, of tot ze licht goudbruin zijn.
Deze stap is optioneel, maar het voegt een leuke smaak toe.
Verhoog de oventemperatuur tot 400 graden.
Spoel de visfilets onder koud water, dep ze droog en zet apart terwijl je de kruimel topping mixt.
Meng in een grote ondiepe kom de panko, tarwekiemen, dille, mosterd, knoflook, zout en peper tot een homogene combinatie.
Klop in een aparte kom de eiwitten lichtjes op.
Doop de filets in de eiwitten en graaf ze vervolgens in het paneermeelmengsel.
Zorg dat beide zijden gelijkmatig worden bedekt.
Plaats de gepaneerde filets op een bakplaat die lichtjes is besproeid met antikleef-kookspray.
Bak ongeveer 20 minuten in de oven, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
Serveer met verse partjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

one workout vs. verschillende korte trainingen

hoe lang moet een jog duren

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

Ik vond het geweldig

Gepaneerde knoflook en dille vis - vetarm

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies