Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CEEJAYDEE
Gepaneerde knoflook en dille vis - vetarm
Dit is een geweldig, gezond gerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. De geroosterde tarwekiemen in het paneermengsel geven ook wat toegevoegde vezels. Als panko broodkruimels niet beschikbaar zijn waar je bent, zijn verse een geweldige vervanger. Ook winkel gekocht broodkruimels kunnen in plaats daarvan gemakkelijk worden gebruikt. Als de kruimels al zijn gekruid, pas dan de hoeveelheid dille en knoflook dienovereenkomstig aan en laat de roosterstap achterwege. Dit recept is aangepast aan een recept dat ik vond in mijn Moosewood Restaurant Low Fat Recept Kookboek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram stevige witte visfilets (kabeljauw, schelvis of bot werken goed)
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met panko-broodkruimels (Japanse broodkruimels)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met geroosterde tarwekiemen
- 3 eetlepels gehakte verse dille (of 1 eetlepel gedroogd)
- 1 1/2 theelepels gedroogde mosterd
Bereiding
-
Rooster de pankobroodkruimels op een onverdooide bakplaat in een 350 oven gedurende ongeveer vijf minuten, of tot ze licht goudbruin zijn.
-
Deze stap is optioneel, maar het voegt een leuke smaak toe.
-
Verhoog de oventemperatuur tot 400 graden.
-
Spoel de visfilets onder koud water, dep ze droog en zet apart terwijl je de kruimel topping mixt.
-
Meng in een grote ondiepe kom de panko, tarwekiemen, dille, mosterd, knoflook, zout en peper tot een homogene combinatie.
-
Klop in een aparte kom de eiwitten lichtjes op.
-
Doop de filets in de eiwitten en graaf ze vervolgens in het paneermeelmengsel.
-
Zorg dat beide zijden gelijkmatig worden bedekt.
-
Plaats de gepaneerde filets op een bakplaat die lichtjes is besproeid met antikleef-kookspray.
-
Bak ongeveer 20 minuten in de oven, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
-
Serveer met verse partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenui, peper, peper, peper, teentjes knoflook, kip, salsa, komijn, kaas, zure room, tarwetortilla's, bonen,overgebleven kip / kalkoen enchiladas met zwarte bonen -
40 min<60 minutenteentje knoflook, tomaten, paprika poeder, paprika poeder, honing, wijnazijn, citroensap, olie-, Cayenne peper, zeezoutpeper, walnoot helften, boter, hoofdsla, radicchio, selderij, kaas,vuur-en-ijsbergsalade -
45 min<60 minutenolie-, azijn, mosterd-, suiker, zout, ui, knoflook korrels kruidnagel, bonen, rijst, tomaten, peterselie, bonen, paprika, kaas, ui,confetti bonen en rijst salade -
35 min<60 minutenpizza deeg, ranch dressing, knoflookteentjes, afhankelijk van je als je knoflook gebruikte teentjes eens was te veel sommige u, Cayenne peper, kaas, basilicum,romige knoflookkaas pizza met verse basilicum
Ik vond het geweldig