Salie geurende ziti met broccoli, pijnboompitten en sinaasappelschil

Name: salie geurende ziti met broccoli, pijnboompitten en sinaasappelschil
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broccoliroosjes (1 kleine kop broccoli); 60 liter extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; 1 groot teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels gehakte verse salie; 1 sinaasappel, sap van; 1 sinaasappel, sap van; zout; vers gemalen zwarte peper; 400 gram ziti pasta

Maak en deel deze Sage-Scented Ziti met Broccoli, Pijnboompitten en Orange Zest recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Stook de broccoli zachtjes tot ze zacht zijn, ongeveer 3-5 minuten.
Haal van het vuur en zet opzij.
Verwarm 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg pijnboompitten toe en kook tot ze licht geroosterd zijn, ongeveer 1 minuut.
Haal van het vuur en breng over naar een kleine kom.
Gebruik dezelfde koekepan om de resterende olie op middelhoog vuur te verwarmen; voeg knoflook toe en kook tot het geurig is en lichtjes zacht, ongeveer 30 seconden.
Roer in salie, sinaasappelrasp en zout/peper naar smaak; voeg sinaasappelsap toe en houd warm op laag vuur.
Kook de ziti in een grote pot gezouten kokend water, af en toe roerend, tot ze al dente zijn, ongeveer 8-10 minuten.
Wanneer de pasta gaar is, giet het af en doe het in een grote serveerschaal.
Voeg de saus, broccoli, pijnboompitten toe en schud voorzichtig om te combineren; serveer onmiddellijk.