Kip met spinazie en gnocchi

Bereidingstijd: 40 minuten Portie: 3.

INGREDIËNTEN :.

1 ui, 250 g spinazie, 250 g kipfilet, 4 teentjes knoflook, boter. Naar smaak: slagroom, sojasaus, spek Bijgerecht: Gnocchi.

PROCEDURE:.

Pel de ui en knoflook en snijd ze in kleine stukjes. Spinazie hakken in kleinere stukjes en kip vlees hakken in kleine dobbelstenen.

Bak de uien in één pan en voeg de kip toe, bak en laat het dan op laag vuur staan. Als het vlees klaar is, bestrooi met sojasaus. Het vlees heeft een mooie gouden kleur en smaakt beter. Bak ondertussen de kip, aan de andere kant pan smelt de boter, voeg dan de spinazie toe.Zodra spinazie wordt toegevoegd, voeg de knoflook toe.Voeg knoflookboter eerst gebakken en voeg dan de spinazie toe, hangt van elk af. Giet na enkele minuten de room zachtjes en laat sudderen.Eenmaal klaar met spinazie en op smaak gebracht met knoflook, voeg de kippenvleessappen inclusief een tweede pan toe en laat een tijdje sudderen. Ondertussen kookt u gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kikker met spinazie gnocchi en serveer als een smakelijk hoofdgerecht. U kunt het gerecht in een knapperig gebakken pan versieren spek.