Geplette citroentaart

Name: geplette citroentaart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 gebak voor een centimeter taartkorst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte gele pompoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 3 eieren; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel citroenextract; 1 theelepel kokosnootextract

Geweldige manier om die extra pompoen te gebruiken ... en in een dessert! Als je ze niet vertelt dat het er is, zullen ze het nooit weten. Je kunt courgette of gele pompoen voor deze taart gebruiken. Als je courgette gebruikt en deze echt wilt verhullen, trek je de groene schil af voordat je hem scheurt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Druk de pasteikorst in een taartvorm.
Meng pompoen, suiker, boter, eieren, meel, citroenextract en kokosnootextract samen in een kom; giet het in pasteikorst.
Bak in de voorverwarmde oven tot de taart is gezet en lichtbruin is, 30 tot 45 minuten.