Quinoa havermout peuter cookies

Name: quinoa havermout peuter cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met havergraan voor kinderen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met snelkokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookte quinoa

Ik probeerde wat voedingsstoffen in mijn kieskeurige peuter te krijgen. Dit recept heeft het voordeel van ijzer en vitamines uit de babygraan plus eiwit uit de quinoa.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Klop boter, bruine suiker en witte suiker in een kom tot een pluizig mengsel. Voeg ei en vanille-extract toe; mix tot gecombineerd.
Klop het meel, bakpoeder en zout samen in een kom; voeg toe aan het botermengsel tot het deeg net is gemengd. Vouw in haver en quinoa. Giet het deeg met theelepels op de bakplaat, ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen goudbruin zijn, 10 tot 15 minuten. Laat het 5 minuten afkoelen op de bakplaat; overbrengen naar een rooster om volledig af te koelen.