Geraspte aardappelquiche

Name: geraspte aardappelquiche
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gram) pakket ingevroren geraspte hash-bruine aardappelen, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 5 eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Zwitserse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte ham bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; zout en peper naar smaak

Quiche met knapperige aardappelkorst. Een goede schotel maaltijd en een geweldige manier om restjes te gebruiken. Je kunt ook een kom gebruiken met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groenten naar keuze, zoals uien, paprika's, broccoli of tomaten, enz.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Smeer een taartpan van 23 centimeter licht in.
Aardappels in ingevette taartplaat persen. Bestrijk met gesmolten boter. Bak in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is, ongeveer 10 tot 15 minuten.
Meng in een grote kom geslagen eieren, melk, kaas, ham, zout en peper. Giet het eimengsel in de gebakken korst.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het midden is ingesteld, ongeveer 20 minuten. De quiche wordt bovenaan bruin en een mes dat in het midden wordt gestoken, zal er schoon uitkomen.