Geroerbakt varkensvlees met zoetzure saus

Name: geroerbakt varkensvlees met zoetzure saus
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram varkenslende (zonder been); 1 eetlepel maizena; 1 theelepel zout; 1 eetlepel donkere sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 middelgrote groene paprika; 1 middelgrote wortel; 1 middelgrote groene paprika; 2 groene uien (met toppen); 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel koud water; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 80 liter kippenbouillon; 1 (234 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 1 eetlepel donkere sojasaus

Maak en deel dit geroerbakte varkensvlees met Sweet and Sour Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd vet van varkensvlees; Snijd varkensvlees in schijfjes, 5 x 2,5 x 1/3 centimeter.
Gooi varkensvlees, 1 theelepel maïszetmeel, het zout, 1 theelepel sojasaus, 1/2 theelepelsuiker en de witte peper in een glazen of plastic kom.
Bedek en koel 20 minuten.
Snijd de wortel diagonaal in dunne plakjes.
Snij groene paprika in centimeter stukjes.
Snij groene uien in centimeters.
Meng 1 eetlepel maizena en het water.
Verhit de wok tot er 1 of 2 druppels water bubbelen en skitter in de wok.
Plantaardige olie toevoegen; draai de wok naar de mantelzijde.
Knoflook toevoegen; roerbakken tot lichtbruin.
Voeg varkensvlees toe; roerbakken tot niet meer roze.
Roer wortel en kippenbouillon erdoor.
Dek af en kook op hoog vuur 1 minuut.
Roer de ananas erdoor.
Meng 60 liter suiker, de azijn en 1 eetlepel sojasaus; roer in het varkensvleesmengsel.
Verwarm tot het kookpunt.
Roer het maizena-mengsel erdoor; kook en roer tot het ingedikt is, ongeveer 20 seconden.
Voeg groene peper en groene uien toe; kook en roer 30 seconden.
Bereidingswijzen met microgolven opwarmen: Bereid gewokte varkens met zoete en zure saus zoals aangegeven, behalve - laat groene peper en groene uien weg; dek af en koel niet langer dan 24 uur.
Net voor het serveren groene peper en groene uien bereiden.
Bedek het varkensmengsel stevig en magnetron op een magnetronbestendige schaal of kom op hoog (100%) vermogen 4 minuten; roer er groene paprika's en groene uien door.
Deksel en magnetron tot heet, ongeveer 4 minuten langer.
Laat staan 2 minuten afgedekt.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Geroerbakt varkensvlees met zoetzure saus

Maak en deel dit geroerbakte varkensvlees met Sweet and Sour Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies