Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KELLYGOFF
Geroerbakte mosselen met chili, knoflook en basilicum
Uit het SMEG kookboek. De witte wijn kan worden vervangen door kippenbouillon en als je sambal oelek niet kunt vinden, kun je dit vervangen door chili-pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een wok en wok de sambal, knoflook en koriander op middelhoog vuur totdat de smaken goed mengen.
-
Voeg de sojasaus en wijn toe. Roeren.
-
Voeg de mosselen toe, dek af en laat 10 minuten sudderen tot de mosselen opengaan. Verwijder eventuele mosselen die gesloten blijven. Doe basilicum in het vuur en haal het van het vuur.
-
Schik mosselen op een schaal of in een ondiepe schaal. Giet er een saus overheen. Serveer met rijst of een salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minMosselenmosselen, wijn, kappertjes, yoghurt, zout, munt in reepjes,mosselen met Griekse yoghurt, kappertjes en munt -
60 minMosselenui, teentjes knoflook, gember, olie-, wijn, sinaasappelsap, limoen, kerrie poeder, tijm, saffraan draad, niet, kokosmelk, tomaten, sambal oelek chili pasta, koriander, gemarineerde mosselen bij voorkeur gecultiveerd, limoen,kerrie-kokos mosselen -
105 minMosselenmosselen, rundvlees, brood, bouillon, peterselie, teentjes knoflook, peper draait pepermolen, kaas, ei, zout, tomaten, teentjes knoflook, peterselie, Chili peper, olie-, vrijgegeven mosselen, zout, peterselie,gevulde mosselen in pittige tomatensaus -
30 minMosselenmosselen, olie-, ui, knoflook, Pernod, basilicum, citroensap, boter, ui, knoflook, citroensap, wijn, zout, peper, boter,carrabba's mosselen "cozze bianco"
Ik vond het geweldig