In Japanse stijl gebakken mosselen

Verwarm de oven voor op: Braden, topwarmte, 500 °.

Bereidingsingrediënten: Ingrediënten zijn voor een dozijn Nieuw-Zeelandse Greenlipped, of twee dozijn Zwarte Mosselen. Als u vers gebruikt: bak snel in een hete pan met een vleugje olie tot ze open gaan.Verwijder uit de pan. Trek vlees van de mosselen, snijd in de pan drie stukken en plaats ze terug in de mosselhelft. Als u voorgekookt bevroren vlees gebruikt, verwijder het vlees van de mosselhelft, snijd het in drie stukken en plaats het weer in de mosselhelft. Schik in een grote bakpan, vleeskuikenkluis.

Voor dressing en koken: combineer alle ingrediënten. Plaats ongeveer een eetlepel dressing over elke mosselhelft. Pronk met een beetje Panko.Broil tot het bubbelend en lichtbruin is.Verwijder van de bakvorm en de bovenkant met de groene ui.

Tobiko is te vinden in de diepvriessectie op de meeste Aziatische markten.