Geroosterde aardappelen en uien - eenvoudig en lekker

Name: geroosterde aardappelen en uien - eenvoudig en lekker
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram aardappelen, in plakjes van 0,5 inch gesneden; 1 envelop uiensoepmengeling; 130 liter olijfolie; 130 liter olijfolie; 4 teentjes knoflook; 1 envelop uiensoepmengeling; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn, of meer naar smaak; 1 eetlepel versgemalen zwarte peper

Als je het beu bent met aardappelpuree, friet, chips en alle andere manieren waarop aardappelen worden bereid, maar geen tijd hebben voor een ingewikkeld geroosterd groentegerecht, dan is dit een gemakkelijke en smaakvolle manier om er klaar voor te zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Combineer aardappelen en ui in een braadpan; bedek met canola-olie en olijfolie. Voeg knoflook, uiensoepmengeling, rozemarijn en zwarte peper toe en roer tot de aardappelen en uien gelijkmatig zijn gecoat. Bedek de braadpan met aluminiumfolie.
Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.Verwijder de folie en blijf roosteren tot de aardappelen en uien bruin zijn en de randen knapperig zijn, 15 tot 30 minuten.