Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DOLLI24
Geroosterde aubergine (aubergine) spread
Ik heb net gezien dat dit gemaakt is op de Barefoot Contessa op FoodTV en denk dat het iets bijzonders zal zijn. Waarom probeer je het niet met mij?
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 F.
-
Snijd de aubergine, paprika en ui in centimeterkubussen.
-
Gooi ze in een grote kom met de knoflook, olijfolie, zout en peper.
-
Verspreid ze op een bakplaat; gebraden gedurende 45 minuten, tot de groenten lichtbruin en zacht zijn, een keer gooien tijdens het koken.
-
Koel iets.
-
Plaats de groenten in een keukenmachine voorzien van een stalen mes, voeg de tomatenpuree toe en pulseer 3 of 4 keer om te mengen.
-
Er moet nog veel textuur over zijn en niet volledig gepureerd.
-
Smaak voor zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSpreadstomaten, courgette in, zomerpompoen in, tomaten, aubergine in, ui, aardappelen, paddestoel, teentjes knoflook, olie-, zout, peper, oregano,caponata-heerlijke geroosterde groenten -
5 minSpreadskaas, kaas, knoflook als poeder, peper,knoflookkaaspasta van paula deen -
15 minSpreadsteentje knoflook, peper, basilicum, lente-uitjes, chili peper vlokken, olie-, kaas,parmezaanse salsa (Italiaanse glut) -
15 minSpreadskaas, kaas, boter kamertemperatuur, mierikswortel, Worcestershire saus, sherry wijn,vaders kaas verspreid
Ik vond het geweldig