Geroosterde heemst cupcakes

Name: geroosterde heemst cupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 190 liter warm water; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezouten boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 3/4 theelepel puur vanille-extract; 12 grote marshmallows

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn Een schaal met een inhoud van 3 liter met muffin en papieren voering.
Klop meel, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom; Roer in warm water, eieren, melk, boter, zure room en vanille-extract totdat het beslag glad is. Vul elke muffinkom tot halverwege met beslag.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van een cupcake is gestoken, schoon uitkomt, 15 tot 18 minuten.Cool cupcakes gedurende ongeveer 5 minuten.
Zet de grill van de oven aan.
Plaats 1/4 marshmallow verticaal in het midden van elke liter
Plaats cupcakes terug in de oven en rooster, kijk de hele tijd, tot marshmallows goudbruin en licht gepoft zijn, 10 tot 30 seconden. Druk de marshmallows in de cupcakes om de hele bovenkant te bedekken met de achterkant van een lepel.