Geroosterde knoflook en paprikapasta

Ik hou van dit spul !! Gebruik is eindeloos! In sauzen, op pasta en pizza, in marinades, op bruschetta, gemengd met aardappelpuree, soepen, op vlees en ga zo maar door! Het zou tot 3/4 maanden in de koelkast moeten blijven ... maar mijn pot duurt nooit zo lang! Dit maakt ongeveer 3/8 liter

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Verwijder de buitenste laag van de schil van de knoflook, laat de bollen intact.
Snijd ongeveer 2 centimeter van elke knoflookkop en plaats deze in een ovenbestendige schaal die op alle tien past.
Giet de olijfolie over het blootgestelde vlees.
Strooi oregano over de knoflook en een vermaling van zout en peper.
Dek het af met folie stevig (of met een deksel) en bak 1 tot 1,5 uur tot het heel zacht is (het is belangrijk dat het geheel bedekt is!).
Laat ze een tijdje afkoelen en verwijder dan de kruidnagelen uit hun kaf in een kom, ook olie uit de ovenschaal.
Voeg de rode peper toe en meng goed door er een beetje aan te kloppen, pas zo nodig de smaak aan.
Breng over naar een pot, probeer geen luchtzakken te vormen, bedek met olijfolie en sluit af met het deksel.
Bewaar in de koelkast.

top 7 voordelen van kerriepoeder

24 heerlijke kruiden met gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig