Geroosterde knoflook tyrokavteri

Name: geroosterde knoflook tyrokavteri
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 1/8 theelepel gemalen witte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde knoflook; 1/8 theelepel gemalen witte peper; 130 liter vers geperst citroensap; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gemalen witte peper; 227 gram verkruimelde feta; 113 gram roomkaas, verzacht; 60 liter extra vierge olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die half en half bevat (optioneel)

Ingrediënten

1/8 theelepel gemalen witte peper
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geroosterde knoflook
1/8 theelepel gemalen witte peper
130 liter vers geperst citroensap
1/4 theelepel gedroogde oregano

1/8 theelepel gemalen witte peper
227 gram verkruimelde feta
113 gram roomkaas, verzacht
60 liter extra vierge olijfolie
Een beker met een inhoud van
60 ml die half en half bevat (optioneel)

Bereiding

Plaats geroosterde rode paprika's, geroosterde knoflook, hete pepersaus, citroensap, oregano en witte peper in een blender; pureer tot een gladde massa. Voeg feta en roomkaas toe en pureer tot een gladde massa.
Terwijl de menger draait, giet je langzaam olijfolie in tot het is opgelost en ingedikt. Doe het in half en half indien nodig om een dipconsistentie te krijgen. Bekleed en bewaar in de koelkast tot het klaar is om te serveren.