Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterde maïs en zwarte bonen chili
 
 
3-4 PortiesPTM40 min

Geroosterde maïs en zwarte bonen chili


Ik kreeg dit recept ongeveer een jaar geleden van een collega met een geluksmuntje. Dit is een beetje anders dan je gemiddelde chili en biedt precies de juiste hoeveelheid specerijen en geweldige smaken.Het kan eenvoudig volledig vegetarisch worden gemaakt door het te vervangen voor de kippenbouillon. Geniet! Suggestie: als je een dikkere, meer 'chili-achtige' consistentie wilt, probeer dan een halve kop of meer van de gespoelde zwarte bonen fijn te stampen en voeg dan de rest van de bonen toe.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400 ° F.
  2. Plaats maïs in een grote bakvorm; voeg 1 Tbs olijfolie toe en roer de maïs om te coaten.
  3. Bak totdat het mais bruin is, één keer roeren, ongeveer 20 minuten in totaal.
  4. Opmerking: Maïs bruin soms niet, maar bak totdat het geurt naar geuren.
  5. Terwijl mais brandt, kook je de ui in de resterende 1 Tbs olijfolie in een grote sauspan op middelhoog vuur tot ze zacht is, ongeveer 5 minuten.
  6. Voeg knoflook, komijn en chilipoeder toe en kook, onder voortdurend roeren, ongeveer 1 minuut.
  7. Roer de bouillon, bonen en tomaten erdoor; verminder het vuur om te laten sudderen.
  8. Dek af en kook 15 minuten en roer dan de maïs erdoor en laat nog 5 minuten sudderen.
  9. Serveer chili met zure room en geraspte kaas.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407