Geroosterde rode peper dip

Name: geroosterde rode peper dip
Ingredients: 1 (340 gram) pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en grof gesneden; 1 volle eetlepel gehakte zongedroogde tomaten (optioneel); 1 grote teentje knoflook, geperst; 1 (227 gram) pakket roomkaas of Neufchatel, bij kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Splash of Worcestershire-saus; Kosher zout en versgemalen zwarte peper; Gerookte paprika, voor garnering

Ingrediënten

1 (340 gram) pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en grof gesneden
1 volle eetlepel gehakte zongedroogde tomaten (optioneel)
1 grote teentje knoflook, geperst
1 (227 gram) pakket roomkaas of Neufchatel, bij kamertemperatuur

Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
Splash of Worcestershire-saus
Kosher zout en versgemalen zwarte peper
Gerookte paprika, voor garnering

Bereiding

Doe de geroosterde rode paprika, zongedroogde tomaten, knoflook, roomkaas, zure room en Worcestershire-saus in de kom van een keukenmachine. Proces tot romig en glad, ongeveer 30 seconden. Breng op smaak met zout en peper. dip zal bewaard worden, gekoeld, voor maximaal een week.