Geroosterde snijbonen

Name: geroosterde snijbonen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Boon van 400 gram, afgesneden en gewassen; 2 sjalotten, in plakjes; 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden; 60 liter extra vierge olijfolie; 3 plakjes spek, knapperig en verkruimeld; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Boon van 400 gram, afgesneden en gewassen
2 sjalotten, in plakjes
3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden

60 liter extra vierge olijfolie
3 plakjes spek, knapperig en verkruimeld
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Spek koken.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Was en snij snijbonen.
Snij sjalot en knoflook.
Combineer alle ingrediënten, behalve spek, in een ovenschaal en gooi het goed. Zorg dat alles gelijkmatig is gecoat.
Plaats in de oven en bak ongeveer 20 minuten, als je een mals boonkooksel gedurende 25 minuten wilt.
Als de bonen klaar zijn, plaats ze in een serveerschaal en gooi ze met verkruimeld spek.
Heet opdienen.