Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GREENTHUMB30
Geroosterde spruitjesbrij met noristrips
Ik krijg het Vegetarian Times Magazine en dit is een van de geweldige recepten die ik heb gevonden in de editie van januari 2010. De groenten zijn zo kleurrijk en de smaak van dit gerecht is uitstekend.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met spruitjes (ingekort en gehalveerd)
- 2 kleine rode uien (in 2 gesneden ongeveer 3/8 liter)
-
1 middelgrote zoete aardappel (in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
-
3 kleine pastinaaks (gesneden
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die hele babywortelen bevat
- 10 teentjes knoflook (licht geplet en gepeld)
- 1 eetlepel notenolie (geroosterd als je het kunt vinden)
- 2 bladen nori (dit is het zeewier dat je rond sushi ziet hangen)
-
Een kop met een inhoud van80 ml met hazelnoten (geroosterd en gehakt..Ik gebruikte paranoten omdat ik geen hazelnoten kon vinden)
- 1 eetlepel notenolie (geroosterd als je het kunt vinden)
Bereiding
-
Gooi de spruiten, ui, zoete aardappel, pastinaak, worteltjes en knoflook in de olijfolie in een grote kom. Zorg ervoor dat alle groenten goed gecoat zijn.
-
Breng uw gecoate groenten over naar de voorbereide bakplaat en bak 35-40 minuten of tot de groenten gaar en bruin zijn. Beweeg ze 0,5-voudig door om ervoor te zorgen dat de toppen van de groenten ook bruin worden.
-
Terwijl de groenten koken, leg je de nori-bladen op elkaar en rol je ze in een sigaarvorm. Snijd met een scherpe schaar in kleine stukjes. Als het stuk wordt afgewikkeld, moeten ze in lange plukken zijn. Leg ze opzij.
-
Wanneer de groenten klaar zijn, breng ze over naar een grote ovenschaal en gooi met de hazelnoten, walnotenolie en nori-repen.
-
Breng op smaak met peper en zout als je wilt.
-
Bon Appetit!
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentekomkommer, kaas, bieslook, olie-, citroensap, zeezoutpeper,salade van komkommer, bieslook en geitenkaas -
35 minGroentebroccoli roosjes, kaas, kaas, ui, zout peper, spek,cheesy broccoli braadpan (low carb) -
80 minGroentemayonaise, kaas, room, broccoli, kippenborsten, citroensap, kaas, knoflook, peper, bouillon,kip broccoli braadpan w / kaas -
25 minGroentecourgette, wortels, olie-, teentje knoflook, harissa bekijk deze super versie Gemakkelijkste Marokkaanse Harissa, komijn, Karwijzaad, citroen, yoghurt, cilantro FRESH!, zout, peper,gegrilde courgette tunesische stijl (veganistisch vriendelijk)
Ik vond het geweldig