Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gekruide boter-geglaceerde wortelen
 
 
6 PortiesPTM40 min

Gekruide boter-geglaceerde wortelen


Ik heb dit gemaakt om mee te gaan met een Marokkaanse kipschotel. Het zou ook heerlijk zijn met ham of lamsvlees als je geniet van een beetje pit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smelt boter in middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg ui, gember, kardemompeulen met zaden en knoflook toe; Bestrooi met zout en peper. Kook tot de ui zacht is en roer regelmatig, ongeveer 4 minuten.
  3. Wortelen toevoegen; roer om te coaten.
  4. Voeg 1/4 liter kippenbouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
  5. Ontdek, verhoog de hitte tot hoog en kook totdat de boter wortels vergiet, af en toe, ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met zout en witte peper.
  6. Doe vooruit Kan 2 uur vooruit worden gedaan. Verwarm op middelhoog vuur, voeg meer bouillon toe met eetlepel als dat nodig is.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407