Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle Peterson
Gekruide boter-geglaceerde wortelen
Ik heb dit gemaakt om mee te gaan met een Marokkaanse kipschotel. Het zou ook heerlijk zijn met ham of lamsvlees als je geniet van een beetje pit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt boter in middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, gember, kardemompeulen met zaden en knoflook toe; Bestrooi met zout en peper. Kook tot de ui zacht is en roer regelmatig, ongeveer 4 minuten.
-
Wortelen toevoegen; roer om te coaten.
-
Voeg 1/4 liter kippenbouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Ontdek, verhoog de hitte tot hoog en kook totdat de boter wortels vergiet, af en toe, ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met zout en witte peper.
-
Doe vooruit Kan 2 uur vooruit worden gedaan. Verwarm op middelhoog vuur, voeg meer bouillon toe met eetlepel als dat nodig is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
12 minGroenteperen, olie-, balsamico azijn,warme asperge vinaigrette
-
25 minGroentewater, wortels, suiker, zout, boter, suiker, Bourbon, peterselie,bourbon wortelen
-
70 minGroentebiet, peterselie, bieslook, boter, zout,pastorie bieten
-
150 minHoofdgerechtboter, rundvlees stoofvlees in, ui, water, paddestoel, zure room, melk, zout, peper, aardappelen, kaas, tarwe vlokkengraan,heerlijke braadpan van rundvlees en aardappelen
Ik vond het geweldig