Gerst met rozijnen en amandelen

Name: gerst met rozijnen en amandelen
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 theelepel olijfolie; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel kerriepoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte gerst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Naast zuinig zijn, is dit bijgerecht uit onze testkeuken snel. Dat komt omdat het vraagt om snelkokende gerst, die je slechts 10-12 minuten nodig hebt om voor te bereiden.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
1 theelepel olijfolie
1 theelepel gehakte knoflook
1/2 theelepel kerriepoeder
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte gerst bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

In een grote koekenpan bak je selderij en ui in olie gedurende 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn.
Voeg de knoflook en curry toe; bak gedurende 1 minuut.
Warme gerst in de magnetron; roer in de koekenpan.
Voeg de resterende ingrediënten toe; kook en roer tot het is verwarmd..