Geslagen frambozen hibiscus agua fresca

Name: geslagen frambozen hibiscus agua fresca
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse frambozen bevat (of ingevroren); 8 mint takjes; 6 hibiscus theezakjes (of theezakjes met hibiscus en rozenbottels); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 eetlepel vers citroensap; 8 mint takjes

Een tropisch drankje uit Jamaica, heerlijke zomerdrank! Hibiscus wordt veel gebruikt op de Caribische eilanden. Toegepast in het tijdschrift Cooking Light.

Ingrediënten

2 liter water
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse frambozen bevat (of ingevroren)
8 mint takjes
6 hibiscus theezakjes (of theezakjes met hibiscus en rozenbottels)

Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
1 eetlepel vers citroensap
8 mint takjes

Bereiding

Breng 2 liter water aan de kook in een grote pan. Voeg de frambozen, munt en theezakjes toe.Verwijder van het vuur.Laat 1 uur staan bij kamertemperatuur.Verwijder de theezakjes, zeef het mengsel door een zeef en bewaar. Snij vaste stoffen. Voeg suiker en sap toe aan de thee en roer tot de suiker oplost.
Garneer met munttwijgen.
Maakt 8 porties.