Gestoofde Griekse kip en artisjokken

Name: gestoofde Griekse kip en artisjokken
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 4 kipfilethelften; 2 (170 gram) potten gemarineerde artisjokharten, uitgelekt, reserveren 2 eetlepels marinade; 190 liter kippenbouillon; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 1/4 theelepel droge geplette rode paprika; 3 eetlepels verse oregano, gehakt

Dit kwam uit een oud kookmagazine, niet langer genoteerd op mijn exemplaar. Het is gemakkelijk en ongecompliceerd. Ik volgde de aanbevelingen om met orzo en baby wortels te begeleiden (ik gebruikte Zaar recept 66540 - Balsamico-babywortelen), en misschien bereide gevulde druif bladeren. Het bereidt restjes voor op een andere maaltijd voor 2.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de grote soeppan op middelhoog vuur.
Bestrooi de kip met zout en peper.
Voeg de kip toe aan de koekenpan en bak ongeveer 10 minuten bruin aan beide kanten.
Voeg 2 eetlepels gemarineerde marinade, bouillon, citroensap, schil en geplette rode paprika toe.
Zet het vuur laag, dek af, laat sudderen tot de kip bijna gaar is, ongeveer 10 minuten.
Ontdekken; roer in artisjokken en 2 eetlepels oregano.
Laat sudderen tot de vloeistof enigszins is ingedikt en de kip ongeveer 5 minuten gaar is.
Roer 1 eetlepel oregano erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Gestoofde Griekse kip en artisjokken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies