Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jodi
Gestoofde korte ribben met Dijon-mosterd
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook wijn in een zware pan van 2 liter tot ongeveer 1 liter
-
Verminder de wijn terwijl de wijn minder wordt, dep de ribben droog en snij ze kruiselings in stukjes van 1 rib (elk ongeveer 6,33 centimeter lang).
-
Breng goed op smaak met zout en peper.
-
Verhit een droge 5 liter zware pot op matig hoog vuur tot hij heet is, en bruin dan goed in 3 porties aan alle kanten, ongeveer 8 minuten voor elke batch.
-
Breng bruine ribben met een tang over naar een kom.
-
Verlaag het vuur tot matig en bak de sjalotten goed in vet en laat ze roeren.
-
Breng het met een lepel met sleuven over in een andere kom.
-
Roer wijn en mosterd in sappen in een pan.
-
Voeg ribs toe en laat sudderen, afgedekt, 1 3/4 uur.
-
Roer de sjalotten en tomaten voorzichtig door en laat sudderen, afgedekt, zonder te roeren, tot het vlees zacht is, ongeveer 40 minuten.
-
Breng ribben, sjalotten en tomaten voorzichtig over naar een schaal en haal al het vet weg van het koken
-
Breng de saus op smaak met zout, peper en mosterd en giet over de ribben.
-
20 minVleeschuck beef, ui, Chili poeder, kaneel, zout peper, ham, kaas, tomaten, ketchup,burgers van cincinnati-chili -
20 minVleesrundvlees, olijven, ui, teentjes knoflook, sofrito-saus, sazon con culantro y achiote vind een latin-sectiesupermarkt, zout peper kruiden, olie-,empanada tacos -n- wraps -
90 minVleesolie-, rundvlees, ui, peper, peper, tomaten, noedel, mais met, water, taco kruiden, zout, peper, kaas, olijven,pittige braadpan van rundvlees -
30 minEasy-kipvarkenshaas, kippenborsten, motregen, biefstuk, Zout peper, giardiniera, brood, Provolone, hoofdsla, tomaten, ui, Hoagie Dressing, wijnazijn, basilicum, peterselie, tijm, suiker, teentje knoflook, sjalot, Fresno chili peper, citroen, , mosterd-, Zout peper,Italiaanse gesneden kip en varkensvlees hoagie
Ik vond het geweldig