Gestoofde spatchcocks met spinazie

Dit is een ander recept dat ik onlangs heb gemaakt, dat minder koolhydraten bevat dan je gemiddelde gerecht. Het heeft een geweldig eindresultaat en neemt niet te veel tijd in beslag, waarbij het grootste gedeelte de kooktijd is. Als je wat substantiële koolhydraten aan dit gerecht wilt toevoegen je kunt dit serveren met puree aardappel of aardappel naar keuze. Ik ben dol op de veelzijdigheid van spatchcocks, in het feit dat je kunt genieten van een kipschotel zonder de tijd te hebben om een ​​hele maaltijd te roosteren. Mijn zoon en man moeten het vlees hakken van het bot zelf, maar het is niet zo moeilijk of fiddly.Ik denk dat het komt neer op een beetje luiheid, zoals mijn zoon zelfs niet kan worden lastig gevallen met kip benen als ze zelfs hem ergeren.Hij eet ze en vleugels als ik ze serveer maar ik weet wat zijn keus zou zijn als ik hem hem gaf. Dit gerecht heeft ongeveer 8 g koolhydraten per portie en ongeveer 58 g eiwit bevat 30 g totaal vet waarvan ongeveer 9,5 verzadigde vetten zijn.