Gestoomde groenten met botersaus

Name: gestoomde groenten met botersaus
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte raap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte rutabaga's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte broccoli; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met spruitjes; 3/4 liter water; 100 gram boter; 2 eetlepels orrington boerderijen instant bouillon met kiparoma; 2 eetlepels Mevrouw Dash kruidenmix, mix

Ben je het beu van aardappelen? Hier is een eenvoudige traktatie met rapen, rutabega, wortelen, broccoli en spruitjes die je ogen openen voor nieuwe smaken. Vertel je gasten niet dat ze rapen en rutabega eten tot ze een smaak hebben. Wanneer ze zeggen: "Hé, deze aardappelen zijn echt goed! ", dan kun je melden dat ze voor de gek zijn gehouden.

Ingrediënten

Bereiding

Je hebt een steelpan van 3 liter nodig met een deksel en een stomende vergiet die in de bovenkant van de pan past.
Raap en rutabega wassen en afnemen (net zoals aardappelen). Snijd in stukjes bijtgrootte. Plaats ze in het vergiet langs de onderkant. Het zal iets langer duren om te koken dan de wortels, broccoli en spruitjes die je bovenop legt.
Ik heb verse groenten voor dit recept gebruikt. Je kunt waarschijnlijk bevroren groenten gebruiken, maar je moet je eigen aanpassingen maken, omdat bevroren groenten vaak een andere textuur hebben dan vers.
Was en hak je wortels. Plaats ze in je vergiet bovenop je rapen en rutabega.
Was uw brussellspruiten en verwijder eventuele beschadigde bladeren. Voeg uw brussellspruiten toe aan uw vergiet bovenop de knollen, rutabega en wortels.
Hak de kroontjes van je broccoli en hak de stengels fijn. Stop alle stukken in je vergiet.
Vul je 3 liter steelpan met 1 liter water (het moet ongeveer 0,5 vol zijn). Voeg 2 eetlepels Orrington Farms Chicken Smaakbasis toe aan het water en roer voorzichtig.
Plaats je steelpan op de brander en plaats je vergiet. Spreid je groenten met 3 eetlepels Mrs.Dash Original Blend en leg er 100 gram (1 stok) boter bovenop.
Bedek je steelpan en zet het deksel iets uit het midden om je stoom af te blazen.Breng je water aan de kook en verlaag dan het vuur tot matig hoog.Verlaag de hitte geleidelijk tot medium en laat zachtjes koken.
Tijdens het stomen is het belangrijk om regelmatig te controleren of het niet kookt tijdens het stomen. Als u dit toelaat, kan uw pan en brander beschadigd raken en uw groenten niet helemaal koken.
Als de boter smelt, bedekt hij je groenten en druppelt door het vergiet in het gekruide water. De gestoomde damp zal je groenten een hartige smaak geven tijdens het koken.
Stoom ongeveer 20-25 minuten tot de koolraap en rutabega zacht en zacht zijn. Gebruik een vork om de zachtheid te controleren, en voeg peper en zout toe aan uw voorkeuren.
Wanneer je de groenten verwijdert, zul je merken dat een groot deel van het water is verdampt en je bent teruggebracht tot een zoute botersaus. Je hebt de mogelijkheid om wat van deze saus over je groenten te gieten voordat je het serveert, als je wilt.
Je kunt ook je saus besprenkelen over een partij gekruide kippenpoten die je misschien hebt geroosterd in de oven terwijl je je groenten stomende.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Gestoomde groenten met botersaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies