Gesuikerde dille

Name: gesuikerde dille
Total time: 1460 min
Yield: 150
Ingredients: Een kom met een inhoud van 4 liter met dille-augurkschijven, uitgelekt; 2,2 kilogram witte suiker; 2 eetlepels beitskruid; 2 theelepels gemalen kaneel

Dit is een eenvoudig recept voor zelfgemaakte, zoete augurken zonder gedoe. Het duurt even voordat alle suiker is opgelost, maar het is het wachten waard.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
4 liter met dille-augurkschijven, uitgelekt
2,2 kilogram witte suiker

2 eetlepels beitskruid
2 theelepels gemalen kaneel

Bereiding

Verwijder en bewaar de helft van de augurken uit hun bak. Giet ongeveer 0,5 the suiker over de augurken. Giet er 1 eetlepel beitsende specerijen en 1 theelepel gemalen kaneel in. Herhaal met de overgebleven augurken, suiker, beitskruid en kaneel.
Sluit de pot af en zet in de koelkast. Draai ongeveer om de zes uur gedurende 24 uur om de suiker te helpen oplossen. Bewaar als de suiker is opgelost.