Gesuikerde walnotenfruitsalade

Name: gesuikerde walnotenfruitsalade
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met notenhelften; 1 eetlepel water; 1 eetlepel suiker; 2 middelste navelperen, geschild en in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pitloze rode druiven; 2 middelgrote kiwi's, geschild en gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met medium perzik, gehakt of een kopje met een inhoud van 190 ml met ingevroren gesneden perziken, ontdooid en in stukjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 1-1/2 theelepeltjes geraspte sinaasappelschil, optioneel

In Washington Court House, Ohio, wuift Clara Coulston gezoete walnoten in deze kleurrijke salade met sinaasappels, druiven en aardbeien. "Het is gemakkelijk om de schil van de kiwi's te verwijderen met een dunschiller," suggereert ze. "Ik gebruik ook een mango van een perzik wanneer beschikbaar. "

Ingrediënten

2 middelgrote kiwi's, geschild en gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met medium perzik, gehakt of een kopje met een inhoud van 190 ml met ingevroren gesneden perziken, ontdooid en in stukjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien
1-1/2 theelepeltjes geraspte sinaasappelschil, optioneel

Bereiding

Meng in een kleine kom walnoten en water; Laat walnoten met suiker besprenkelen. Spreid ze in een enkele laag op een ingevette, met folie beklede bakplaat. Bak ze 5-6 minuten op 350 ° of tot ze goudbruin zijn.Koel op de pan en roer af en toe.
In een grote slakom, combineer de sinaasappels, druiven, kiwi, perzik en aardbeien. Pronk met gesuikerde walnoten; licht werpen. Sprenkel indien gewenst met sinaasappelrasp.