Gevette varkenskoteletten

Name: gevette varkenskoteletten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 ribben zonder been karbonadestreng (113 gram elk); Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met dun gesneden selderij; 8 ontpitte gedroogde pruimen; Een beker met een capaciteit van 190 ml met ananas-weetjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogde abrikozen; 80 liter plus 2 eetlepels water, verdeeld; 4 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; Gestreepte gedroogde marjolein

Pruimen, abrikozen en ananas geven de vrucht van het winterfruit deze langdurige maaltijdsteun van Phyllis Leslie. "Het is kleurrijk, mooi en maakt zo'n heerlijke jus," schrijft ze vanuit Toledo, Ohio.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, kookt varkensvlees op 4-5 minuten aan elke kant op middelhoog vuur of tot een thermometer afleest 160 ° Verwijder en houd warm
Bak de ui en de selderij gedurende 3 minuten in dezelfde koekepan. Roer de pruimen, ananas, abrikozen, 80 liter water, sojasaus en marjolein door het mengsel. Breng aan de kook. Verminder de hitte; afdekken en 15 minuten laten sudderen
Breng varkensvlees terug in de pan. Doe het resterende water in de pan; terug aan de kook. Reduceer de hitte; bedek en sudder 7-11 minuten of tot het vlees zacht is.