Gevulde Cubanelle-pepers

Name: gevulde Cubanelle-pepers
Cook time: 95 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die witte rijst bevat; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 400 gram magere grond entrecote; 1 (397 gram) kan tomatensaus; 2 groene uien, gehakt; 1 theelepel knoflookzout; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel gekraakte zwarte peper; 4 Cubanelle-pepers, in de lengte gehalveerd en gezaaid; 1 (397 gram) kan tomatensaus; 1 eetlepel ingepakte bruine suiker; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een kop met een capaciteit van 190 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Een sappige paprika, gevuld en bedekt, dit is de beste gevulde peper die je ooit zult hebben. Je zult dit gerecht onthouden. Ik vind het leuk om geroosterde tomatensaus met knoflooksmaak te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en rijst aan de kook in een pan op hoog vuur. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot de rijst zacht is, 20 tot 25 minuten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de lende bij; kook tot het bruin begint te worden, en niet langer roze is, ongeveer 5 minuten. Verwijder overtollig vet. Doe 1 blikje tomatensaus, groene ui, knoflookzout, koosjer zout en peper; kook tot smaken combineren, 5 tot 10 minuten.
Meng rijst in gemalen entrecote.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spul Cubanelle peper helf met het vlees en rijst mengsel, rond de tops.Place de gevulde paprika's in een centimeter ovenschaal.
Roer het resterende blik tomatensaus, bruine suiker, peterselie, basilicum en oregano samen in een kom. Spreid tomatensaus over de paprika's in de ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de paprika's warm zijn en beginnen te kleuren, ongeveer 1 uur. Breng de mozzarella bovenop.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig