Gevulde hele kool

Name: gevulde hele kool
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Ingredients: SAUS:; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 teentje knoflook, gehakt; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel bruine suiker; 1 theelepel zout; VULLING:; 400 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 grote kop kool (1,8 kilogram); Een kop met een inhoud van 190 ml die gekookte rijst bevat; 1 ei, geslagen; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 3/5 liter water, verdeeld; 3 eetlepels maizena; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Mijn man is geweldig over het uitproberen van nieuwe recepten, zoals deze waarmee ik heb geëxperimenteerd voordat hij precies goed werd! Wij zijn de ouders van een meisje, 6 en een jongen, 4.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer sausingrediënten; zet opzij. Bak in een koekenpan rund en ui tot het vlees bruin is en de ui zacht is; verwijder van het vuur en afvoer.
Laat een 1- inham en de kern intact, knip en snijd de binnenkant van de kool. Voeg een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte kool toe, een schaal met een inhoud van 1/4 liter. met saus, rijst, eieren, zout en peper; meng goed. Schenk in de kool.
Plaats 1/2 liter water, de resterende gehakte kool en de resterende saus in een Nederlandse oven; meng goed. Voeg voorzichtig gevulde kool toe, met het vlees naar boven. Bekleding en breng aan de kook. Verminder hitte; bedek en sudder 1,5 uur of tot hele kool zacht is. Verwijder de kool tot een serveerschaal en houd hem warm
Meng het maizena en het resterende water; toevoegen aan Nederlandse oven. Aan de kook brengen, constant roeren; kook gedurende 2 minuten. Giet over de kool; bestrooi met Parmezaanse kaas. Snijd in partjes om te serveren.