Hamburgers in Aziatische stijl

Name: hamburgers in Aziatische stijl
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 600 gram gehakt; 60 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels ketchup; 1 eetlepel witte azijn; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel peper; 6 hamburgerbroodjes, split; Bladsla en tomatenplakken, optioneel

Voor een ander tempo gebruik ik deze marinade om hamburgers een unieke Aziatisch geïnspireerde smaak te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Vorm vlees in zes pasteitjes; Plaats in een ondiepe schaal. Klop in een kleine kom de olie, sojasaus, ketchup, azijn, knoflook en peper samen. Zet een kopje neer met een inhoud van 60 ml die voor rijgen bevat; dekken en in de koelkast zetten. Giet de resterende marinade over de pasteitjes. Bekleed en bewaar gedurende minimaal 3 uur.
Grill hamburgers, onbedekt, op matig vuur gedurende 5-6 minuten aan elke kant totdat een thermometer 160 ° aangeeft en vruchtensappen lopen helder, bedruipen af en toe met gereserveerde marinade
Dien op hamburgerbroodjes met slabladeren en tomaatplakken indien gewenst.