Gevulde kip in een blauwe kaas en pecannootsaus

Name: gevulde kip in een blauwe kaas en pecannootsaus
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kip sint-jakobsschelpen; zout en peper; 4 eetlepels verse volkoren broodkruimels; 2 eetlepels pecannoten, gehakt; 5 lente-uitjes, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geschild en geplet; 1 kleine rode paprika, fijngehakt; citroenwig, garneren; citroenwig, garneren; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bloem; 150 ml melk; 6 eetlepels droge witte wijn; 4 eetlepels zachte blauwe kaas, verkruimeld; 2 eetlepels pecannoten, gehakt; waterkers, garneren; 4 eetlepels yoghurt; citroenwig, garneren; waterkers, garneren

Maak en deel deze gevulde kip in een Blue Cheese en Pecan Sauce recept uit.

Bereiding

Stamp de kip tot een dikte van 6 mm. Snij een spleet in de zijkant van elke schepel om een zak te vormen. Breng de binnenkant van de zak aan met zout en peper.
Meng de overige ingrediënten voor het vullen en schep in de piketten, druk in met de achterkant van een lepel.
Kook in een pan tot de kip gaar is.
Smelt ondertussen de boter voor de saus in een pan en voeg de bloem toe. Bak gedurende 1 minuut en roer geleidelijk de melk en wijn erdoor. Meng aan de kook totdat de saus dikker wordt.
Voeg de kaas, pecannoten, waterkers en yoghurt toe en verhit zachtjes tot de kaas is gesmolten.
Haal de kip uit de stoomboot en leg hem op een verwarmde serveerschaal. Spatel de saus op en serveer gegarneerd met citroen en waterkers.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Gevulde kip in een blauwe kaas en pecannootsaus

Maak en deel deze gevulde kip in een Blue Cheese en Pecan Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies