Gevulde koolrollensoep

snij de tomaten in twee, snijd de ui, hak de kool, hak de paprika's fijn.

bruin mager rundvlees ongeveer 0,75 gedaan, voer de meeste vet af. Voeg rundvlees toe aan de Nederlandse oven of grote pot. Voeg knoflook/uipoeder, sojasaus en Worcestershire toe tot ze grotendeels zijn verdampt. Verwijder dan rundvlees en leg apart met sap / vet.

voeg boter, gehakte knoflook, ui saute tot doorzichtig

draai naar boven, voeg paprika toe en kook roeren vaak met een beetje verkoolde peper erop. Draai naar middelmatig.

voeg de tomaten, zout en peper toe en laat ze 10 minuten afgedekt koken en pureer de tomaten als je wilt.

voeg rundvleesbasis en tomatenpuree toe aan water en garde en voeg toe aan de pot.

voeg kool en bruine suiker toe en laat het dan minstens 30 minuten koken, af en toe roeren.

serveer met geraspte kaas, crackers, sriracha als je wilt.